Akademiel - feiner Honig aus dem Berliner Tiergarten
22009
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Lindenblüte 2016

Lindenblüte

Lindenblüte 2016

Jedes Jahr Anfang Juni erwarten die Imker gespannt auf den Tag, an dem sich die Lindenknospen öffnen. In Berlin betrifft das ein Drittel aller Bäume, denn Linden sind hier die verbreitetste Baumart. Heute war es soweit.

Damit beginnt die grosse Massentracht und es wird höchste Zeit, den Honig des Frühjahres zu ernten – unsere Frühjahrsblüte.